河北努力形成全覆盖式果蔬标准化生产管理体系
时间：2021-07-19 09:13:10 作者：郝东伟 来源：河北新闻网
为进一步加快推进河北省果蔬标准化生产步伐，扩大河北省特色果蔬标准化生产规模，日前，河北省农业农村厅制定《2021年河北省果蔬标准化生产推进方案》提出，按照“生产标准化、产品标识化”要求，全面落实标准化生产技术规程，试行食用农产品达标合格证制度，建立生产档案，明确产品标识，健全追溯体系，明确主体责任，努力形成全覆盖式的果蔬标准化生产管理体系，促进果蔬规范化、标准化、集约化发展。全省果蔬产品监测合格率保持在98%以上。
推行标准生产。实施企业标准领跑者制度，加快推进果蔬产业标准体系建设进程。聚焦省力化、机械化、节水化综合措施组装配套，大力推广平衡施肥、区域化病虫害统防统治技术、产后高品质贮藏技术等关键技术。引导主产区龙头企业、合作社和家庭农场，采取按标生产，逐步提高果蔬生产、加工、仓储、包装、物流等产前、产中、产后全产业链的标准覆盖面。鼓励各类高校、科研院所、生产经营单位参与制修订国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。
严格源头管控。以现代农业示范园区和经营主体为重点，严格农药等投入品源头管控，严格落实用药间隔期、休药期规定，实现减药增效、保证质量安全。示范推广良种壮苗、化肥减量增效、农药减量控害、肥水一体化、省力化栽培等节本增效关键技术。支持果蔬废弃物无害化处理，实现能量循环和废弃物综合利用，改善生产环境，提升果蔬产业绿色发展水平。
强化例行监测。加大果蔬产品例行监测力度，特别是在重点时段、重大活动和节假日，加大监测范围，扩大监测品种，增加监测批次，健全监测网络。根据例行监测抽查结果，及时对问题果蔬产品生产单位进行处罚，消除安全风险和隐患。结合农事季节特点和农资打假专项行动，围绕重点产品、重点区域，加大农药打假专项整治力度，严厉查处假劣农药，维护农民利益，确保农产品用药安全。
完善追溯体系。指导果蔬生产基地建立产地编码和生产者质量安全责任制度，规范生产管理记录，建立健全生产管理档案。科学引导示范园区核心企业入驻省农产品质量安全监管追溯平台，实现农产品全产业链追溯。指导生产经营企业加强包装标识管理，规范产品名称、产地编码、生产日期、保质期、生产者、产品认证等基本信息；选择市场供给率高、商品化程度高的果蔬生产者，开展食用农产品合格证制度试点。
加强品牌运营。引导果蔬生产大县以产业集群建设为抓手，大力推进果蔬标准化生产进程，促进技术、人才、资金等要素向果蔬产业集群聚集。鼓励果蔬生产大县和龙头企业、专业合作社、家庭农场，加大绿色产品的开发力度，打造区域公用品牌，增强产品综合竞争力。鼓励生产经营主体积极参加国际果蔬展、中国农交会等专业展会，加强对外宣传和推介，提升冀产果蔬产品的品牌影响力。
推行标准生产。实施企业标准领跑者制度，加快推进果蔬产业标准体系建设进程。聚焦省力化、机械化、节水化综合措施组装配套，大力推广平衡施肥、区域化病虫害统防统治技术、产后高品质贮藏技术等关键技术。引导主产区龙头企业、合作社和家庭农场，采取按标生产，逐步提高果蔬生产、加工、仓储、包装、物流等产前、产中、产后全产业链的标准覆盖面。鼓励各类高校、科研院所、生产经营单位参与制修订国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。
严格源头管控。以现代农业示范园区和经营主体为重点，严格农药等投入品源头管控，严格落实用药间隔期、休药期规定，实现减药增效、保证质量安全。示范推广良种壮苗、化肥减量增效、农药减量控害、肥水一体化、省力化栽培等节本增效关键技术。支持果蔬废弃物无害化处理，实现能量循环和废弃物综合利用，改善生产环境，提升果蔬产业绿色发展水平。
强化例行监测。加大果蔬产品例行监测力度，特别是在重点时段、重大活动和节假日，加大监测范围，扩大监测品种，增加监测批次，健全监测网络。根据例行监测抽查结果，及时对问题果蔬产品生产单位进行处罚，消除安全风险和隐患。结合农事季节特点和农资打假专项行动，围绕重点产品、重点区域，加大农药打假专项整治力度，严厉查处假劣农药，维护农民利益，确保农产品用药安全。
完善追溯体系。指导果蔬生产基地建立产地编码和生产者质量安全责任制度，规范生产管理记录，建立健全生产管理档案。科学引导示范园区核心企业入驻省农产品质量安全监管追溯平台，实现农产品全产业链追溯。指导生产经营企业加强包装标识管理，规范产品名称、产地编码、生产日期、保质期、生产者、产品认证等基本信息；选择市场供给率高、商品化程度高的果蔬生产者，开展食用农产品合格证制度试点。
加强品牌运营。引导果蔬生产大县以产业集群建设为抓手，大力推进果蔬标准化生产进程，促进技术、人才、资金等要素向果蔬产业集群聚集。鼓励果蔬生产大县和龙头企业、专业合作社、家庭农场，加大绿色产品的开发力度，打造区域公用品牌，增强产品综合竞争力。鼓励生产经营主体积极参加国际果蔬展、中国农交会等专业展会，加强对外宣传和推介，提升冀产果蔬产品的品牌影响力。
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