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农事指导

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寒潮低温大风设施蔬菜田间管理建议(内附黄瓜、番茄两大作物管理方案)
时间:2023-12-18 10:15:55   作者:河北省农业农村厅   来源:河北省农业农村厅
  目前,全省大部分地区降雪结束,温度持续下降,天气开始转晴,局部地区有大风,为进一步加强田间管理,及时应对此次极端天气,把影响降到最低,河北省蔬菜产业技术体系创新团队、省农业农村厅特色产业处(站)制定寒潮低温大风设施蔬菜田间管理建议。
  
  一是临时增温,避免冷害。此次降温将接近或跌破历史极值,务必高度重视。应采取增温保温措施,可在棚内套二膜或架设小拱棚保温,晚上利用增温块、电暖气、电热炉等方法进行临时应急加温,最低温度应保持在8℃以上,避免或减轻冷害发生,防止造成减产或绝收。及时检修棚室,如果棚膜和墙体、骨架出现损坏,及时修补、加固。
  
  二是加强检查维护,排除风害隐患。大风来临前,检查、固定棚室钢架地铆,确保牢固结实;检查棚膜、保温被、草苫有无破损并及时修补,压紧压膜线,将棚膜压紧压实;固定好保温被、草苫,确保外保温覆盖物连接紧密无缝隙,防止被风掀起造成棚室内急剧降温。密闭放风口,必要时再加挂一层防风膜,防止风从放风口刮入棚内撕坏棚膜。
  
  三是要加强田间管理,促进植株恢复。植株遭受冷害根系吸收能力弱,可叶面喷施含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量元素的叶面肥,能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。寒潮低温天气容易造成灰霉病、菌核病、黑星病、晚疫病等低温高湿病害的暴发流行,应及时喷施杀菌剂预防、防治病害。宜选用百菌清、速克灵等烟雾剂,既保障均匀施药,又不会增加室内的空气湿度。茄果类蔬菜尽量避免打叉、疏花疏果等农事操作,以免造成伤口引发病菌感染。
  
  寒潮低温期棚室黄瓜低温障碍表现及田间管理技术
  
  冬季温室黄瓜遭遇阴雪或持续性的低温天气后,根系易受损,导致植株出现长势较慢、畸形瓜多、产量低等问题,尤其对于耐寒能力较差的黄瓜品种危害很大,轻者减产,重者整棚绝收,给菜农造成严重的经济损失。
  
  一、黄瓜低温冷害的主要表现
  
  (一)根系受害。根系活力大大降低,根毛死亡,严重影响根系的吸收功能,地上部分表现萎蔫、叶黄等症状,轻者低温过后,可发生新的根毛并正常生长,重者则逐渐凋萎死亡。
  
  (二)叶片受害。在子叶期受害,表现为子叶叶缘失绿,出现镶白边现象。成株期受害,轻者表现为心叶卷曲、不平展,外叶局部或大部变黄褪绿,重者叶缘或整个叶片呈现暗绿色,甚至干枯。
  
  (三)生长点受害。轻者表现为花打顶,重者生长点干枯死亡。
  
  二、寒潮低温期温室黄瓜田间管理技术
  
  (一)加强保温防寒措施,必要时进行临时性加温。加盖防寒膜,在大棚内张挂二层幕或棚前围裙帘,出入口张挂保温帘;通过燃烧天然气,暗火(管道)加温,棚内堆沤牛粪、植物桔杆等酿热物措施增温。有条件的地方可利用热风机或磺钨灯加热;苗床加温最好选择地热线或普通灯泡。
  
  (二)合理浇水施肥、养护根系。降雪后连续低温寡照,叶片进行光合作用的能力降低,根系大多处于饥饿或半饥饿状态,根系活性差,即使大量供应养分也很难吸收。相反,阴天浇水过多会降低地温,增加棚内湿度,甚至造成沤根,导致根腐,降低植株抗逆性,再加上低温根系活动能力弱,不能更好的吸收土壤中的有机质、矿质元素等,植株生长更加缓慢,导致地上部叶片出现皱缩、萎蔫或黄叶现象。因此低温寡照时温室黄瓜首先应控制浇水冲肥、设法提高土壤温度,降低土壤湿度,养护根系。同时配合喷施叶面光合肥,提高植株整体抗逆能力。
  
  (三)合理留瓜,降低植株负担。尽量不进行疏瓜工作,否则易造成伤口的感染;黄瓜留瓜切勿贪多,否则使植株负担重,容易导致植株早衰、瓜条扭曲、畸形。
  
  (四)选择适宜农药,提前预防病虫害。棚室湿度大,黄瓜易发生霜霉病、灰霉病、细菌性叶枯病、细菌性流胶病等病害。因此,在天气晴好时,提前喷施百菌清或木霉菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌等微生物农药预防各类真菌、细菌病害。病害发生初期应及时防治。灰霉病和菌核病可用异菌脲、腐霉利以及啶酰菌胺等杀菌剂;霜霉病可使用烯酰吗啉、噁唑菌酮、氟吡菌胺、氟噻唑吡乙酮、氰霜唑等;细菌性病害可采用春雷王铜、噻唑锌等药剂。尽量选用烟雾剂、粉尘剂等剂型,如需喷雾防治建议用温水配制药液。注意轮换用药,严格执行农药间隔期制度,保证产品质量安全。
  
  寒潮低温期棚室番茄低温障碍表现及田间管理技术
  
  冬季温室番茄遭受0℃左右的低温危害,可导致生育期延迟、生理活动受阻,造成减产。
  
  一、番茄低温冷害的主要表现
  
  (一)叶片黄化、扭曲。叶片部分叶肉枯死,并向叶脉之间的叶肉扩展,造成叶片边缘的部分叶肉褪绿黄化;叶片扭曲,叶面出现淡褐色或白色斑点,叶缘干枯等,严重时整株枯死;叶片不伸展,节间短粗,生长缓慢,植株顶端常表现为营养生长和生殖生长失去平衡,生长点部位呈蜂窝状,类似花打顶现象。
  
  (二)根系受损。番茄种植密度较大,叶片稠密,透过番茄植株照射到土壤表面日光很弱,地温不易回升,植株根系生长发育受到抑制,吸收机能减弱,整个植株生长不良。
  
  (三)缺素症状。气温过低甚至抑制土壤中磷、硼、镁、钙和铁等矿质元素吸收,形成相应的缺素症,如低温影响根系对钙的吸收,脐腐病果比例增加。
  
  (四)花和果畸形。育苗期遭遇5~7℃低温,影响花芽的分化和发育,造成后期开窗果,夜温偏低则会引起顶裂果。生长期遭遇低温使番茄花瓣萼片数目增多,形成畸形花,花粉数量少且活力差,低于15℃时柱头也不易授粉,或者虽已授粉因温度太低,花粉管不能伸长也不能受精,造成落花。低温伴随日照不足,花芽分化不能获得足够营养,形成心室数目少的果实;在果实生长过程中温度不足,分配到果实中的营养减少,容易形成尖型果。低温条件下果实着色不良,白果期以前遭受8℃以下低温时间过长,果实会变成黑色而不能转成品种应当固有的颜色。
  
  二、寒潮低温期设施番茄田间管理技术
  
  (一)增强植株抗逆能力。植株长势弱可喷施葡萄糖或者氨基酸等含糖类、氨基酸类叶面肥,或喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂,增强作物防寒抗冻能力。
  
  (二)保花保果。在开花期使用对氯苯氧乙酸钠1%可溶液剂400~670倍液,用手持式小喷雾器均匀喷施,每个花朵用药1次,喷湿为度,用药后的花序可作标记以便区分,不可重复喷施。
  
  (三)肥水管理。尽量减少施肥浇水。如确需补肥,可喷施叶面肥,如0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液,或0.3%高钾型水溶性肥料+0.2%氯化钙+1%葡萄糖液。对受冷害或冻害的植株,可喷施含氨基酸叶面肥等,再加施钙镁硼锌铁等中微量元素,促进生长和花芽分化。如连阴时间长确需补水,应采取滴灌或膜下沟灌形式浇小水,水温尽量在10℃以上。待连阴雾霾天气过后、植株恢复正常,应适当增加肥水,促进植株生长。
  
  (四)病虫害防控。在天气晴好时,喷施百菌清或木霉菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌等微生物农药预防各类真菌、细菌病害。病害发生初期,灰霉病和菌核病可用异菌脲、腐霉利以及啶酰菌胺等杀菌剂;晚疫病可使用烯酰吗啉、噁唑菌酮、氟吡菌胺、氟噻唑吡乙酮、氰霜唑等;细菌性病害可采用春雷王铜、噻唑锌等药剂。尽量选用烟雾剂、粉尘剂等剂型,如需喷雾防治建议用温水配制药液。注意轮换用药,严格执行农药间隔期制度,保证产品质量安全。

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