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“种植普通的农作物，一亩地也就是收入几百元，种植麻山药，一亩地可以收入三四千元。我们这是订单农业，销路有保障，不愁卖。”种植户刘国磊笑着说。
刘国磊通过和该村合作社沟通，了解到这里的土壤、气候非常适合种植麻山药，今年首次尝试种植了100余亩麻山药。这里有先天的自然优势，种出来的麻山药个头大、品相好，而且淀粉含量高、质脆肉白、软糯可口，深受市场青睐。
刘国磊介绍，山药苗直接关系到麻山药的产量和品质。村民将繁育的山药苗分拣、打包、埋入地下，待来年春天再将山药苗挖出来，可以直接栽种。这样的储存方式不仅可以降低成本，还可以降低山药苗被细菌和虫害感染的几率，提升成活率。
挖麻山药是个“细活儿”。挖掘机在两垄之间挖出沟，村民用铁锨轻轻把土拨开，看到麻山药露出头后，再用手把麻山药从土里提上来。新挖出的麻山药裹着土，整齐地码放在筐子里。“麻山药又长又细，很容易折断，我们得特别小心，只有完整的麻山药才能卖个好价钱。”村民说，“农闲”时节他们也忙了起来，多了一份收入。
“今年，我们合作社调整产业结构，新增种植模式，把‘农闲’变成了‘农忙’，解决了当地部分村民的就业问题。麻山药长势不错，增加了土地的附加值。”邓家庄村党支部书记邓文智说。
近年来，邓庄镇积极探索党支部领办合作社发展模式，走出了一条“村内有产业、集体能收益、村民增收入”的乡村振兴新路子。邓家庄村通过“党支部+合作社+农户”的发展模式，以村集体入股分红的形式，实行统一运行管理，依托本地优势资源发展特色产业，持续壮大村集体经济，带领更多村民增收致富，让村民共享村级集体经济发展硕果。
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