国庆中秋假期 衡水农味文旅受热捧
时间：2025-10-10 09:50:04 作者：记者 王天祥 来源：衡水日报
国庆中秋双节同至，在这个举国欢庆、阖家团圆的美好时节，衡水市处处洋溢着欢乐祥和的氛围，独特的农味文旅活动吸引着八方游客，为大家带来了一场难忘的假期体验。
在阜城县崔家庙镇丁庄村，一场别开生面的红高粱农事运动会激情上演，吸引了众多村民踊跃参加。红高粱农事运动会设置了多个趣味十足的比赛项目。镰刀割高粱比赛中，选手们手持镰刀，在金黄的高粱地里挥洒汗水，动作娴熟而迅速，仿佛回到了曾经热火朝天的农耕岁月；挑扁担运高粱环节，参赛者们稳稳地挑起装满高粱的扁担，步伐坚定地向前迈进，展现出质朴的力量与坚韧；投掷高粱比赛现场，欢呼声和喝彩声此起彼伏，选手们奋力投掷，高粱在空中划出一道道优美的弧线。
这些充满趣味的比赛引得观众欢声笑语不断。一位现场观看的村民丁国磊兴奋地说：“这运动会太有意思啦，看着大家比赛，我小时候帮家里干农活的记忆都涌上来了，特别亲切！”大家在参加和观看农事运动会的过程中，不仅体验到了快乐，更唤醒了集体农耕记忆，共同庆祝丰收，分享这份来之不易的喜悦。
近年来，衡水市阜城县积极调整农业产业结构，依托当地土壤和气候条件，大力发展酿酒专用糯高粱“冀酿2号”特色种植。通过推广科学种植技术、完善农机服务等举措，不断提升高粱产量和品质，带动村民增收致富。目前，阜城县高粱种植面积达4万亩。
与此同时，衡水市冀州区因地制宜，打造了全市首个大规模稻蟹共生试验田——3000亩绿色高效农业示范区，为乡村振兴注入了新的活力。双节期间，在冀州区冀州镇北冯家庄村的3000亩试验田里，呈现出一派独特的田园风光。稻香飘飘，螃蟹“横行”，构成了一幅和谐美好的生态画卷。很多游客坐在稻田边，忙着钓螃蟹，尽情体会别具特色的假期乐趣。
来自北京的游客朱明感慨：“公司组织团建，大家筛选后一致选定冀州稻田。到这儿，金灿灿稻田与湛蓝天空映入眼帘，特别有意义。在这里，能感受大自然馈赠，大家相处温馨，彼此友谊也更加深厚了。”另一位来自石家庄的游客张春晓也分享着自己的感受：“这里的空气非常新鲜，风景也特别美，就像一幅油画，让人赏心悦目。在这个地方，我们可以完全放松身心，专心钓稻田蟹。你看，我们来了大概一个小时，就已经钓了有半桶了，特别开心。”
从传统的小麦种植区到“稻蟹种养，一地双收”综合实验基地，这是冀州区因地制宜，大力发展特色农业，打造农业地域特色的大胆尝试之一。冀州区充分利用稻蟹互利共生的关系，采用“种稻不施肥，养蟹不喂料”的生态种植、养殖方式，达到了“一水两用、一季双收”的目的，改变了传统稻田的单一种植结构。这种创新的农业模式，不仅让村民在家门口就实现了就业增收，也让游客在如画的风景中彻底放松了身心。
国庆中秋假期，衡水湖成了美食天堂。这里风景如画，更因物产丰富，让美食爱好者流连忘返。新鲜野生鱼、特色烤鱼串、营养野菜团子……每一道都是大自然的慷慨馈赠，触动味蕾，尽显衡水湖独特魅力。
铁锅炖鱼堪称招牌。厨师先将鲜鱼煎至金黄，再与葱姜蒜等香料一同翻炒，随后加入浓郁酱料慢炖收汁。精心烹制下，鱼肉吸满汤汁精华，口感嫩滑不散，每一口都满是醇厚农家风味，令人回味无穷。本地游客王红芳尝后赞不绝口：“这鱼炖得太棒了，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，满是家乡味，一口就难忘！”
烤鱼串同样受欢迎。新鲜湖鱼简单腌制后，精心串在签上，置于炭火上缓缓炙烤。高温让鱼肉收缩，表面金黄微焦，内部却鲜嫩多汁。这种烹饪方式锁住鱼的原汁原味，品尝时，鱼的鲜美与炭火香气交织。保定游客赵贝贝边吃边说：“这烤鱼串太香啦，外焦里嫩，幸福感爆棚，衡水湖美食果然名不虚传！”
国庆中秋假期的衡水，农事运动会热闹非凡，稻蟹共生试验田充满乐趣，衡水湖味觉盛宴令人陶醉。这一系列农味文旅活动，不仅丰富了游客的假期生活，也为衡水的乡村振兴注入了强大的动力，让人们在欢乐中感受到了乡村发展的新气象。
在阜城县崔家庙镇丁庄村，一场别开生面的红高粱农事运动会激情上演，吸引了众多村民踊跃参加。红高粱农事运动会设置了多个趣味十足的比赛项目。镰刀割高粱比赛中，选手们手持镰刀，在金黄的高粱地里挥洒汗水，动作娴熟而迅速，仿佛回到了曾经热火朝天的农耕岁月；挑扁担运高粱环节，参赛者们稳稳地挑起装满高粱的扁担，步伐坚定地向前迈进，展现出质朴的力量与坚韧；投掷高粱比赛现场，欢呼声和喝彩声此起彼伏，选手们奋力投掷，高粱在空中划出一道道优美的弧线。
这些充满趣味的比赛引得观众欢声笑语不断。一位现场观看的村民丁国磊兴奋地说：“这运动会太有意思啦，看着大家比赛，我小时候帮家里干农活的记忆都涌上来了，特别亲切！”大家在参加和观看农事运动会的过程中，不仅体验到了快乐，更唤醒了集体农耕记忆，共同庆祝丰收，分享这份来之不易的喜悦。
近年来，衡水市阜城县积极调整农业产业结构，依托当地土壤和气候条件，大力发展酿酒专用糯高粱“冀酿2号”特色种植。通过推广科学种植技术、完善农机服务等举措，不断提升高粱产量和品质，带动村民增收致富。目前，阜城县高粱种植面积达4万亩。
与此同时，衡水市冀州区因地制宜，打造了全市首个大规模稻蟹共生试验田——3000亩绿色高效农业示范区，为乡村振兴注入了新的活力。双节期间，在冀州区冀州镇北冯家庄村的3000亩试验田里，呈现出一派独特的田园风光。稻香飘飘，螃蟹“横行”，构成了一幅和谐美好的生态画卷。很多游客坐在稻田边，忙着钓螃蟹，尽情体会别具特色的假期乐趣。
来自北京的游客朱明感慨：“公司组织团建，大家筛选后一致选定冀州稻田。到这儿，金灿灿稻田与湛蓝天空映入眼帘，特别有意义。在这里，能感受大自然馈赠，大家相处温馨，彼此友谊也更加深厚了。”另一位来自石家庄的游客张春晓也分享着自己的感受：“这里的空气非常新鲜，风景也特别美，就像一幅油画，让人赏心悦目。在这个地方，我们可以完全放松身心，专心钓稻田蟹。你看，我们来了大概一个小时，就已经钓了有半桶了，特别开心。”
从传统的小麦种植区到“稻蟹种养，一地双收”综合实验基地，这是冀州区因地制宜，大力发展特色农业，打造农业地域特色的大胆尝试之一。冀州区充分利用稻蟹互利共生的关系，采用“种稻不施肥，养蟹不喂料”的生态种植、养殖方式，达到了“一水两用、一季双收”的目的，改变了传统稻田的单一种植结构。这种创新的农业模式，不仅让村民在家门口就实现了就业增收，也让游客在如画的风景中彻底放松了身心。
国庆中秋假期，衡水湖成了美食天堂。这里风景如画，更因物产丰富，让美食爱好者流连忘返。新鲜野生鱼、特色烤鱼串、营养野菜团子……每一道都是大自然的慷慨馈赠，触动味蕾，尽显衡水湖独特魅力。
铁锅炖鱼堪称招牌。厨师先将鲜鱼煎至金黄，再与葱姜蒜等香料一同翻炒，随后加入浓郁酱料慢炖收汁。精心烹制下，鱼肉吸满汤汁精华，口感嫩滑不散，每一口都满是醇厚农家风味，令人回味无穷。本地游客王红芳尝后赞不绝口：“这鱼炖得太棒了，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，满是家乡味，一口就难忘！”
烤鱼串同样受欢迎。新鲜湖鱼简单腌制后，精心串在签上，置于炭火上缓缓炙烤。高温让鱼肉收缩，表面金黄微焦，内部却鲜嫩多汁。这种烹饪方式锁住鱼的原汁原味，品尝时，鱼的鲜美与炭火香气交织。保定游客赵贝贝边吃边说：“这烤鱼串太香啦，外焦里嫩，幸福感爆棚，衡水湖美食果然名不虚传！”
国庆中秋假期的衡水，农事运动会热闹非凡，稻蟹共生试验田充满乐趣，衡水湖味觉盛宴令人陶醉。这一系列农味文旅活动，不仅丰富了游客的假期生活，也为衡水的乡村振兴注入了强大的动力，让人们在欢乐中感受到了乡村发展的新气象。
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