从“一椒红”到“全业兴”
时间:2025-11-06 10:11:26 作者:王天祥 来源:衡水新闻网
在近期举办的“2025京津冀品牌消费节开幕式暨中国(京津冀)品牌发布盛典”上,冀州天鹰椒凭借卓越品质与品牌价值,从众多候选品牌中脱颖而出,成功入选“2025京津冀区域公用品牌50强”。这一荣誉的获得,标志着冀州区特色农业品牌建设迈上新台阶,更成为京津冀协同发展背景下“三农”产业融合的生动注脚。
三十载匠心育良种
深秋的冀州大地还未从睡梦中醒来,周村镇前新寨村的椒农于树旺已出现在辣椒田里。这位种植天鹰椒20多年的“老把式”,手指轻轻抚过红艳饱满的椒果,眼中满是自豪:“咱这辣椒皮薄肉厚、辣度适中,烧菜时一入锅,香辣味就飘出来了!”他脚下的这片土地,正是冀州天鹰椒的核心产区——经国家地理标志认证的3万亩标准化种植基地。
冀州区农业农村局的办公室里,堆满了各类辣椒品种培育资料,墙上挂着“天鹰椒品种改良时间轴”,从1995年引进原种到如今,已经历了7次重大品种改良。在实验室里,科研团队通过分子标记辅助育种技术筛选抗病基因;试验田中,无人机进行精准施药作业。正是这种“产学研”深度融合的创新模式,让天鹰椒的亩产量从150公斤提升至400公斤,优质商品率达到92%。
值得关注的是,冀州区在品牌建设上走出了一条“双认证”路径。除国家农产品地理标志外,天鹰椒还获评“河北省十大农产品区域公用品牌”。冀州被誉为“中国辣椒之乡”。规模化种植、产业化加工、市场化运营,“小辣椒”成为助力群众增产增收的“大产业”。
从田埂到国际的跨越
为推动天鹰椒拓展国内外市场,冀州区建起了占地205亩的华北最大辣椒交易市场,吸引了来自苏、沪、湘、鄂、皖、川、赣、闽、鲁、晋、豫等地的经销商,成为北方最大的辣椒集散中心之一。
收获期刚开始,来自四川的客商石才星就已订购了15吨辣椒。“冀州产的辣椒香而不燥,回甘明显,特别适合做川味调料。这里物流便捷,货物48小时内就能出现在成都火锅店的餐桌上。”他边说边展示手机里的采购订单。这几年,他已从冀州采购了100余吨辣椒。
在交易市场旁的深加工园区,冀州信德椒业有限公司的生产线正开足马力作业。公司经理王彦达介绍,信德椒业是集辣椒种植、收购、加工、储存、销售为一体的省级龙头企业,年加工辣椒干、段、粉等产品1100余吨。公司自建多座恒温冷库,库容量达2000吨,可实现旺季收购、淡季加工,长期有货、常年供应。
市场的交易数据令人振奋:每年交易期,来自湖南、四川等地的200余名客商云集,产品销往国内各地及日本、韩国和东南亚各国,日交易量最高达15万公斤,年交易额突破3亿元。
“小辣椒”撑起“大产业”
近年来,冀州区制定了一系列辣椒种植鼓励政策,将一二三产业深度融合,延长产业链,壮大农村集体经济,增加农民收入。
为推动辣椒产业深加工、从单一的调味料向复合调味品发展,信德椒业公司与国内众多知名企业达成了长期战略合作伙伴关系,新建了总投资1.35亿元、占地46.6亩的食品公司,年产固态调味品1000吨、液态和半固态调味品500吨,实现销售收入1.2亿元。
辣椒产业链不断延长,也进一步拓宽了农民增收渠道。辣椒分拣需要大量人工,周村镇各村村民纷纷来到信德椒业公司打工。“在家门口干活,一天就有150元到200元的收入,比出门打工强多了。”乡亲们喜笑颜开地说。
依托市场,企业和农户实现利益共享。冀州区积极稳妥推进土地流转,发展百亩以上的辣椒种植基地,切实把辣椒做成带动群众增收的“火红产业”。
“我们村辣椒种植以‘天鹰小椒’品种为主。这种辣椒品质好,产量稳定,亩产能在600斤左右,价格每斤10元,每亩纯收入可达1500元以上。通过村集体统一土地流转,租金加打工收入,我们也富了口袋。”周村镇东安店村辣椒种植户刘培名笑着说。
从“一椒红”到“全业兴”,天鹰椒现已成为冀州区的主导特色产业之一。在品牌建设引领现代农业高质量发展、助推农民群众增收、促进乡村振兴的道路上,冀州区将一如既往地坚持高品质、严要求,持续用心用力,进一步提升“中国辣椒之乡”的知名度、美誉度和认可度。