2025年11月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.113）
时间：2025-11-25 09:28:11 作者：农业农村部市场预警专家委员会 来源：中国农业信息网
玉米：本月将2024/25年度中国玉米进口量下调至183万吨，将2025/26年度中国玉米产量上调至30000万吨。新季玉米大量上市，市场供应充足，深加工企业利润较好，开工率有所提升，畜禽存栏处于高位，饲用消费刚需较强，中储粮直属库收购有序推进，天气转凉利于存粮，后期玉米有望以稳为主。
玉米分析师 王锶贤
大豆：据海关统计，2024/25年度中国大豆进口总量10937万吨，出口总量8万吨。2025/26年度大豆秋收已近尾声，其中，东北产区气象条件良好，单产普遍提升，黄淮海及南方产区受不利天气影响，单产稳中略降，本月将大豆产量预测值微调至2090万吨。新季大豆市场运行总体平稳，优质优价特征凸显，高蛋白大豆供给偏紧，价格稳中有升。高油大豆走势后期存在一定不确定性，建议农民把握好市场行情，适时售豆。全球大豆供应宽松，美国大豆已收获八成以上，进度快于去年同期，产量预计稳定在1.1亿吨以上；南美气候条件总体有利，新季大豆播种顺利。
大豆首席分析师 张璟
棉花：2025/26年度棉花采收基本结束，生长期气象条件良好，单产明显提升，本月将棉花单产由每公顷2211公斤上调至2251公斤，增幅1.8%，产量调增至660万吨。新棉采收进度快于上年，购销总体顺利。据中国棉花网数据，截至11月6日，全国棉花采摘进度95.3%，同比提高1.3个百分点，销售率18.3%，同比提高12.2个百分点。
棉花首席分析师 原瑞玲
食用植物油：本月估计，2024/25年度，中国食用植物油产量3132万吨，较上年度增加56万吨，主要是豆油、花生油产量增加；进口量678万吨，较上年度减少129万吨，主要是棕榈油、葵花籽油进口量减少；国内消费量3666万吨，较上年度减少69万吨，主要是受多数植物油产品价格上涨影响。
本月预测，2025/26年度中国食用植物油产量3069万吨，较上月持平。其中，受秋收花生产量不及预期、含油率下降等因素影响，花生油产量微减2万吨；棉籽产量增加，带动棉籽油产量微增2万吨。南方大部油菜产区气象条件较好，利于油菜播种，本月暂不对油菜生产预期进行调整。
食用植物油首席分析师 李淞淋
食糖：本月对2024/25年度中国食糖供需数据进行了校正，主要是将食糖进口量下调38万吨至462万吨。本月预测，2025/26年度中国食糖产量1170万吨，比上月预测上调50万吨，主要是因为全国糖料种植面积小幅增长，南方甘蔗整体长势良好，北方甜菜含糖分略增，食糖总产量略高于预期；食糖消费1570万吨，比上月预测下调20万吨。南方甘蔗糖厂已开机生产。北方29家甜菜糖厂已全部开机，生产形势总体平稳。国际食糖均价下调至每磅14.0-18.5美分，主要是受巴西、印度、泰国等主产国增产预期影响。后期需关注主产国天气、国际贸易政策等情况。
食糖首席分析师 郭君平
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