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怎样推动地方果业提质增效
时间:2026-05-11 10:14:50   作者:姚媛   来源:农民日报
  “五一”期间,位于辽宁省葫芦岛市绥中县的葫芦岛农垦集团下属大台山农场热闹非凡。连片温室大棚中,“美早”等品种的大樱桃吸引游客们纷纷驻足品尝。“‘五一’假期,大樱桃陆续成熟,每天大棚里都是游客,采摘价能达到70元/斤。”葫芦岛农垦电商公司运营部主任王维告诉记者,每个棚出产的大樱桃在2000斤左右。农场将其中的30%供游客采摘,70%经商超等渠道销售,每天销售额能达到5000至6000元。
  另一边的温室大棚即将迎来丰收——一棵棵油蟠桃树上挂满了果实,拆开套袋,露出黄里透红的果实。“这是我们从中国农业科学院郑州果树研究所引进的‘中油9号’油蟠桃新品种,再过几天就能上市了。”葫芦岛农垦集团总经理刘洪刚难掩心中的喜悦,“这几天,来自北京、山东等地的客商络绎不绝,我们的蟠桃完全不愁销路。”
  在绥中县,果业是当地重要的特色产业。2021年,葫芦岛市以前所、大台山两大果树农场为基础,整合升级为市属大型国有企业葫芦岛农垦集团。葫芦岛农垦拥有5.8万亩标准化果园,200万株优质果树,年产量达6.5万吨。近年来,葫芦岛农垦充分发挥农垦在技术、人才、品牌等方面的优势,示范引领果业高质量发展,形成企业壮大、村集体经济增收、农民致富三方共赢的新局面。

垦地共同投入,设施农业高标准、规模化落地
  过去,两个农场乃至绥中县的农民,都以露天种植苹果等果树为主,水果到秋天成熟上市。葫芦岛农垦集团经过多方考察,率先发展设施农业,建设高附加值、反季节果品生产基地。
  “露天种植‘靠天吃饭’,很难回避风、雨、雹等自然灾害对果业生产的影响。作为农业‘国家队’,我们农垦先行先试,摸索出一条技术路径,让果农们看到设施农业的高收益。”刘洪刚说。
  葫芦岛农垦集团整合中央乡村振兴衔接资金、地方乡村振兴项目资金、欠发达农场产业项目资金等,在大台山农场建立“乡村振兴产业园”,在前所农场建立“壮大村级集体经济产业园”。其中,“乡村振兴产业园”总投资6000万元,中央乡村振兴衔接资金投入2300万元,建成高标准设施大棚76栋,其中11栋种植大樱桃,65栋种植油蟠桃,栽植油蟠桃2.5万株。产业园与36个村集体签订合作协议,挂果后每年每个村分红5万元。“壮大村级集体经济产业园”总投资1950万元,地方乡村振兴项目资金投入1000万元,建成设施大棚54栋,栽植油蟠桃1.5万株,建成2000吨恒温储藏库,挂果后给10个村集体分红。
  在大台山农场务工的张智慧负责管理10个油蟠桃种植大棚:“当下最重要的工作是防止裂果。农场会定期通知我们大棚中的温湿度上下值,我们只要在手机上一点,就可以卷起或放下大棚顶端的棉被,打开或关闭窗口,保持合适的阈值。”
  走进设施大棚,满满的科技感扑面而来。大樱桃采用柱状栽培,油蟠桃采用“Y”字形、“一边倒”等树形,使其可以以1.2米至1.5米的行距合理密植。大棚中分布着多种智慧传感器,空气和土壤中的温度、湿度、风向,土壤中的氮、磷、钾等营养元素、酸碱度和重金属含量,细菌、真菌等病原体可能引发的病虫害,都能进行实时监测。一根根滴灌管道铺设到果树根部,采用水肥一体化设施,可精准掌控水肥用量。农场与科研院所合作,编制企业标准《温室油蟠桃9号标准化生产技术规程》,每一项生产举措都有据可依。
  “垦地协同投入,有效保障了设施农业高标准、规模化落地,向着精细管理、科技增效、品牌溢价的方向发展。”刘洪刚介绍,大棚种植的“中油蟠桃9号”可溶性固形物含量可达16%至18%,一个蟠桃果的重量在0.3斤左右,上市时间较早,预计今年的销售价可达17元/斤,大大高于露天种植10元/斤的价格。一个1000平方米的大棚,总投入在30万元左右,每年可获得纯利润5万至6万元,5年多即可收回投资,值得进一步推广。

推动产业升级,构建全链条服务体系
  中国农业科学院果树研究所研究员康国栋是葫芦岛农垦的“常客”。每年他都要前往绥中县20多次,在农闲时期给农场职工和果农开展集中培训,在果树生长关键时期深入田间地头,一一把脉问诊,开展技术指导。
  “给果树施肥就像给孩子喂奶粉,奶粉和水要混匀,奶粉分段,不同时期给孩子不同段位的奶粉;施肥也是一样,肥料充分溶于水中施用,少量多次,且果树不同的生长时期要施用不同的肥料。”在今年4月初的一次培训中,康国栋用生动的语言,向来自西甸子村、高家洼村等几十个村的果农传授种植技术要点。
  “农场的设施油蟠桃近期要以施钾肥为主,控制氮肥的用量,果品的颜色会更漂亮。以往绥中县的果农习惯在春天施用尿素,我们研究后发现,该时期果树吸收不了,推荐他们改施硝酸铵钙。2022年,我们应葫芦岛农垦集团邀请,对绥中县286个行政村土壤进行全覆盖采样勘测,发现当地农村多数果园因长期施用单一肥料造成土壤酸化,我们给出增施有机肥、果园自然生草的建议,并给出根据果树需肥规律精准施肥的方案。”康国栋细数着近几年提出的技术建议。
  乡村振兴,关键在人才。葫芦岛农垦集团下属葫芦岛农垦农资服务有限公司打造“一站式”农资供应平台,经销肥料、农药、种苗等优质农资200余种,同步提供用药指导、施肥方案、技术咨询。与此同时,农资公司着力打造“科技助农小院”,常态化开展新型职业农民培训、果园管理现场教学,推广矮化密植、整形修剪、绿色防控、花果管理等先进实用技术,为地方培育一批懂技术、会管理、善经营的现代果农。
  绥中县沙河镇金沟村果农张振利参加多次培训,把新品种、新技术都学到手。他家种植了40亩“维纳斯黄金”新品种,还在果园全部铺设水肥一体化设施。“现在我自己就能浇整个果园的水,大大节省了人工支出。”张振利说。
  今年,沙河镇冯万村的果农周万奎已是第五年与农垦合作。每年,葫芦岛农垦下属的电商公司要从他家收购十多万斤的“维纳斯黄金”苹果。葫芦岛农垦整合农资公司、电商平台、市场营销板块,成立供销分公司,在拓展线下销售渠道的同时,积极开展直播带货、网络销售,通过不断开拓市场,带动当地果农增收致富。
  农资公司提供厂家直销农资产品,帮助农户提升种植技术,自有电商平台拓展线上线下市场,冷库可帮助果农储存水果,以实现错峰销售。葫芦岛农垦集团秉持“立足农垦做农业,整合资源促经营”的思路,着力推动产业升级,为果农提供全链条服务体系。

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